Время сверхурочное
e) overtime (f) heures supplementaires (d) Uberstunde Дополнительное время, в течение которого персонал трудится на своих рабочих местах сверх установленной смены. Необходимость сверхурочной работы персонала в гостиницах, ресторанах и других туристских предприятиях возникает в «пиковые» периоды заезда или посещения их клиентами. Работа в сверхурочное время оплачивается по более высокой ставке.