Кривые Энгеля
закономерности изменения структуры расходов семей и отдельных личностей в зависимости от возрастания размера получаемого ими дохода обнаружены прусским статистиком XIX века Эрнстом Энгелем. Эти законы называются также "качественными схемами поведения". В соответствии с обнаруженными закономерностями по мере роста дохода общее потребление всех благ будет возрастать, но в разных пропорциях. Например, по мере роста дохода, расходы на продукты питания будут расти, но с одновременным переходом от плохих к хорошим продуктам питания. В общем же объеме расходов доля продуктов питания будет сокращаться при росте расходов на такие блага, как одежда, предметы культурно–бытового назначения, отдых, путешествие и сбережение. Таким образом, рост доходов будет приводить к возрастанию доли потребления люксовых благ и сокращению благ второстепенных. Наиболее люксовым благом являются сбережения. К.Э. послужили основой для построения модели "доходы – расходы" Д.Кейнса и построения функций потребления и сбережения.